La Cantina

Il cuore pulsante dell’azienda è la cantina. Questa è ricavata dal settecentesco volume e attualmente, in seguito a un rispettoso restauro, ospita al piano terra gli spazi destinati alla vinificazione.
Le grandi botti di rovere francese e di Slavonia sono situate in quella che era l’antica stalla dell’azienda. Da questa si scende nell’antica grotta voltata, parzialmente scavata nelle argille sottostanti: inizialmente si trattava di una neviera, dove la neve pressata con la paglia creava un locale adatto alla conservazione degli alimenti. Oggi, grazie a condizioni ideali di temperatura ed umidità, il locale è destinato ad accogliere le piccole botti per l’affinamento e la maturazione del vino.

Con il progressivo aumento dell’estensione viticola, è nata infine l’esigenza di ampliare la cantina. La nuova struttura si sviluppa interamente nel sottosuolo: la sua architettura è studiata per ottenere il giusto equilibrio termo igrometrico. Qui si dividono più ambienti: dai locali riservati alla produzione e allo stoccaggio del vino, alla sala degustazione e la barricaia. Destinata all’affinamento e alla maturazione delle riserve, si caratterizza per il particolare soffitto voltato in terracotta e le pareti in rovere.

I Vini Rossi

AIÒN

Rosso Conero DOC AION Moroder

ROSSO CONERO D.O.C.

MONTEPULCIANO 100%
Vino Biologico

Il Rosso Conero più giovane: fresco e dai profumi fragranti, è un vino beverino pensato per un consumo quotidiano.

SCOPRI

Rosso Conero

Vino Rosso Conero DOC Moroder

ROSSO CONERO D.O.C.

MONTEPULCIANO 100%
Vino Biologico

La nostra versione “classica” del Rosso Conero: di colore rosso rubino, si caratterizza per il suo equilibrio.

SCOPRI

CONERO RISERVA

Vino Conero Riserva Moroder

CONERO RISERVA D.O.C.G.

Montepulciano 100%
Vino Biologico

Morbido ma strutturato, il Conero Riserva si distingue per intensità e persistenza aromatica.

SCOPRI

DORICO

Vino Dorico Riserva Moroder

CONERO RISERVA D.O.C.G.

Montepulciano 100%
Vino Biologico

Un vino che ha fatto la storia del Rosso Conero e ancora oggi si fa apprezzare per eleganza, struttura e complessità.

SCOPRI

I Vini Bianchi

EXTRADRY

Vino Extradry Moroder

VINO SPUMANTE

Montepulciano 100%

Ideale sia per l’aperitivo che con un antipasto, trova il suo equilibrio tra morbidezza e lieve acidità.

SCOPRI

CANDIANO

Vino Bianco Candiano Moroder

MARCHE BIANCO I.G.T.

Trebbiano 40% Malvasia 35% Verdicchio 25%
Vino Biologico

La fine mineralità in sottofondo accompagna sentori di fiori bianchi: fresco ed estremamente versatile negli abbinamenti.

SCOPRI

VERDICCHIO

Vino Verdicchio Moroder

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C.

Verdicchio 100%
Vino Biologico

Vino elegante, consumabile durante tutto il pasto grazie alla sua struttura e persistenza gusto-olfattiva.

SCOPRI

Malvasia

Vino Bianco Malvasia Moroder

MARCHE BIANCO I.G.T.

Malvasia di Candia 100%
Vino Biologico

Dotata di buona consistenza, la Malvasia spicca per il profilo olfattivo intenso, complesso, fine e delicato.

SCOPRI

I Vini Rosati

BRUT ROSÉ

VINO SPUMANTE

Merlot 50%, Sirah 50%

Colore brillante, perlage fine e sapore fresco rendono il Brut Rosé perfetto per l’aperitivo e adatto ad accompagnare l’intero pasto.

SCOPRI

ROSA DI MONTACUTO

Vino Rosa di Montacuto Moroder

MARCHE ROSATO I.G.T.

Alicante Nero 60% Montepulciano 40%
Vino Biologico

Oltre ad essere immediato nei profumi e ad avere una grande facilità di beva, mostra una complessità rara nella categoria.

SCOPRI

I Vini Dolci

BIANCONERO

Vino Bianconero Moroder

MOSCATO NATURALE

Moscato bianco 90%, Alicante nero 10%

Il Moscato dona dolcezza mentre l’Alicante arricchisce di freschezza il BianConero, rendendolo dolce ma non stucchevole.

SCOPRI

ORO

Vino Passito ORO Moroder

Vino passito

Moscato Fior d’Arancio 100%

Gli intensi e complessi sentori di agrumi canditi avvolti da una finissima vaniglia si fondono in una quinta essenza enologica.

SCOPRI

VINO & VISCIOLE

Vino di Visciole Moroder

Vino dolce

Montepulciano 100% e visciole

Un prodotto della tradizione marchigiana, nato dal connubio del nostro Montepulciano con le visciole, una varietà di ciliegia selvatica.

SCOPRI

Riconoscimenti

2017
  • DORICO '11
  • 4 VITI
  • VITAE – Associazione Italiana Sommelier
  • DORICO '11
  • 5 GRAPPOLI
  • BIBENDA - Fondazione Italiana Sommelier
2016
  • DORICO '10
  • 96/100
  • DECANTER
  • DORICO '10
  • 5 GRAPPOLI
  • BIBENDA - Fondazione Italiana Sommelier
2015
  • CANTINA
  • PREMIO ECOFRIENDLY
  • VINI BUONI D'ITALIA – Touring Club Italiano
  • CANTINA
  • IMPRONTA GO WINE
  • IMPRONTA GO WINE CANTINE D'ITALIA
2014
  • DORICO
  • I 30 VINI CHE HANNO FATTO LA STORIA
  • CIVILTÀ DEL BERE
  • DORICO '09
  • VINO SLOW
  • SLOW WINE – Slow Food
  • DORICO '09
  • 5 GRAPPOLI
  • BIBENDA - Fondazione Italiana Sommelier
  • DORICO '09
  • 3 SUPER STELLE
  • I VINI DI VERONELLI
  • DORICO '09
  • CERTIFICATO D'ECCELLENZA
  • LE MARCHE NEL BICCHIERE - Associazione Italiana Sommelier MARCHE
  • CANTINA
  • IMPRONTA GO WINE
  • IMPRONTA GO WINE CANTINE D'ITALIA
2013
  • DORICO '08
  • VINO SLOW
  • SLOW WINE – Slow Food
  • DORICO '08
  • 5 GRAPPOLI
  • DUEMILAVINI – Associazione Italiana Sommelier
  • DORICO '08
  • 3 SUPER STELLE
  • I VINI DI VERONELLI
  • CANTINA
  • IMPRONTA GO WINE
  • IMPRONTA GO WINE CANTINE D'ITALIA
2012
  • DORICO '07
  • VINO SLOW
  • SLOW WINE – Slow Food
  • DORICO '07
  • 5 GRAPPOLI
  • DUEMILAVINI – Associazione Italiana Sommelier
  • DORICO '07
  • 3 SUPER STELLE
  • I VINI DI VERONELLI
  • CANTINA
  • PREMIO ECOFRIENDLY
  • VINI BUONI D’ITALIA – Touring Club Italiano
  • 6 CANTINE PREMIATE IN TUTTA ITALIA
  • CANTINA
  • IMPRONTA GO WINE
  • IMPRONTA GO WINE CANTINE D'ITALIA
2011
  • DORICO '05
  • 3 BICCHIERI
  • VINI D'ITALIA - Gambero Rosso
  • DORICO '05
  • VINO SLOW
  • SLOW WINE - Slow Food
  • CANTINA
  • IMPRONTA GO WINE
  • IMPRONTA GO WINE CANTINE D'ITALIA
2010
  • CANTINA
  • IMPRONTA GO WINE
  • IMPRONTA GO WINE CANTINE D'ITALIA
  • CANTINA
  • GRANDI AZIENDE VINICOLE D'ITALIA
  • SUPREME ITALIAN WINE
2009
  • DORICO '04
  • VINO DELL'ECCELLENZA
  • GUIDA DELL’ESPRESSO
  • DORICO '04
  • MENZIONE D'ECCELLENZA
  • LE MARCHE DA BERE – Associazione Italiana Sommelier MARCHE
  • DORICO '04
  • MENZIONE AD HONOREM
  • VINI BUONI D’ITALIA – Touring Club Italiano
  • CANTINA
  • IMPRONTA GO WINE
  • IMPRONTA GO WINE CANTINE D’ITALIA
2008
  • ROSSO CONERO '05
  • OSCAR QUALITÀ-PREZZO
  • ALMANACCO DEL BEREBENE – Gambero Rosso
  • BIANCÒ NERO '07
  • MENZIONE AD HONOREM
  • VINI BUONI D’ITALIA – Touring Club Italiano
  • CANTINA
  • IMPRONTA GO WINE
  • IMPRONTA GO WINE CANTINE D’ITALIA
2007
  • ROSSO CONERO '04
  • MIGLIOR RAPPORTO QUALITÀ-PREZZO
  • GUIDA AL VINO QUOTIDIANO – Slow Food
  • ROSSO CONERO '04
  • OSCAR QUALITÀ-PREZZO
  • ALMANACCO DEL BEREBENE – Gambero Rosso
  • ROSA DI MONTACUTO '05
  • I VINI ROSATI DEL GAMBERO ROSSO
  • I VINI ROSATI DEL Gambero Rosso
2005
  • MORODER '02
  • 87/100
  • TASTED 100% BLIND
  • ROSSO CONERO '03
  • MIGLIOR RAPPORTO QUALITÀ-PREZZO
  • GUIDA AL VINO QUOTIDIANO – Slow Food
2004
  • DORICO '01
  • 3 SUPER STELLE
  • I VINI DI VERONELLI
  • ROSSO CONERO '02
  • OSCAR QUALITÀ-PREZZO
  • ALMANACCO DEL BEREBENE – Gambero Rosso
2003
  • ROSSO CONERO '01
  • OSCAR QUALITÀ-PREZZO
  • ALMANACCO DEL BEREBENE – Gambero Rosso
2002
  • DORICO '98
  • TOP HUNDRED: I MIGLIORI 100 VINI D'ITALIA
  • EXPO DEI SAPORI
2001
  • DORICO '98
  • 5 GRAPPOLI
  • DUEMILAVINI – Associazione Italiana Sommelier
  • DORICO '97
  • 1° CLASSIFICATO TRA 25 ROSSO CONERO PARTECIPANTI
  • VIN&ALIA
  • ROSA DI MONTACUTO '00
  • MIGLIOR RAPPORTO QUALITÀ/PREZZO
  • GUIDA AL VINO QUOTIDIANO – Slow Food
2000
  • DORICO '97
  • 5 GRAPPOLI
  • DUEMILAVINI – Associazione Italiana Sommelier
1999
  • ROSSO CONERO '97
  • OSCAR QUALITÀ-PREZZO
  • ALMANACCO DEL BEREBENE – Gambero Rosso
1997
  • DORICO '93
  • 3 BICCHIERI
  • VINI D’ITALIA – Gambero Rosso
  • DORICO '93
  • 5 GRAPPOLI
  • DUEMILAVINI – Associazione Italiana Sommelier
1995
  • CANTINA
  • RICONOSCIMENTO INTERNAZIONALE DI ENOGASTRONOMIA
1993
  • DORICO '90
  • 3 BICCHIERI
  • VINI D’ITALIA - Gambero Rosso
  • DORICO '90
  • 5 GRAPPOLI
  • DUEMILAVINI – Associazione Italiana Sommelier
1992
  • ROSA DI MONTACUTO '91
  • OSCAR QUALITÀ/PREZZO
  • ALMANACCO DEL BEREBENE – Gambero Rosso
1991
  • DORICO '88
  • 3 BICCHIERI
  • VINI D’ITALIA – Gambero Rosso
  • PRIMO 3 BICCHIERI DELLE MARCHE
1908
  • CANTINA
  • DIPLOMA DI ONORE
  • ESPOSIZIONE INTERNAZIONALE DELLE INDUSTRIE E DELLE PRODUZIONI