La Cantina
Immersa in 38 ettari di verde e stupore, ti presentiamo il cuore pulsante della nostra tenuta: la cantina Moroder.
Il tempo è vino.
La storia della tenuta Moroder si perde nello scorrere dei secoli. Il tempo che scandisce la natura stessa del nostro vivere è per noi il segreto dietro a ogni buon vino. Dal Settecento a oggi custodiamo questo segreto con amore, un amore antico che fa parte del nostro modo di fare vino.
I nostri vini
Tra il rovere e la terracotta.
La nostra cantina fino a qualche secolo fa era stalla e neviera. Oggi l’antica grotta voltata, scavata nell’argilla, accoglie le piccole botti per l’affinamento e la maturazione dei vini dove un tempo si conservavano le provviste, circondate di neve e fieno. Le botti più grandi, in rovere francese e di Slavonia, sono oggi dove, invece, riposavano serafici i buoi e i cavalli. Col tempo abbiamo ampliato la cantina, sempre sottoterra, seguendo il crinale del Monte Conero. Nei nuovi locali produciamo e conserviamo il vino, tra pareti in rovere e volti in terracotta, a una temperatura perfetta. E abbiamo allestito una magnifica sala da degustazione, ovviamente. Scopri cosa puoi venire ad assaggiare in cantina.
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Degustazioni
I Premi
