BRUT ROSÉ

VINO SPUMANTE


SCHEDA TECNICA COMPLETA
Prima annata di produzione

2009


Uvaggio

Merlot 50%, Sirah 50%


Esame organolettico

Brillante colore rosa fiori di pesco con sfuma­ture purpuree, perlage fine. Al naso risaltano note delicate di piccoli frutti rossi come ribes, lampone e fragola, con ricordi floreali. Sapore fresco e gradevole, giustamente acido, con sentori di frutti di bosco.


Abbinamenti

Perfetto per aperitivi, si accompagna bene anche all’intero pasto: predilige soprattutto crostacei, molluschi e pesce d’acqua dolce. Ottimo anche con carni bianche di vitello, pollo e coniglio.