Vino Rosa di Montacuto Moroder

ROSA DI MONTACUTO

MARCHE ROSATO I.G.T.


SCHEDA TECNICA COMPLETA
Prima annata di produzione

1987


Uvaggio

SYRAH 80% ALICANTE NERO 20% MONTEPULCIANO 20%


Esame organolettico

Il colore ricorda le chiare ciliegie selvatiche di maggio tipiche delle Marche ed i suoi sentori olfattivi e gustativi, delicatamente amaricanti, si riconducono a queste. Il caldo tenore alcolico e la sapidità ne fanno un vino deciso, strutturato e perfetto nell’equilibrio.


Abbinamenti

Ottimo su antipasti di salumi, sformati salati, primi piatti al pomodoro e salse marinare rosse. Perfetto sulle zuppe di pesce: da provare l’accostamento ad una ricetta del nostro capoluogo, il brodetto all’Anconetana.